是的，盐水的沸点比水的沸点高。
沸点是液体在其蒸气压等于外部压力时的温度。在标准大气压下，纯水的沸点为100°C。然而，当盐（或其他溶质）被添加到水中时，盐分子会分散在水分子之间，这增加了水分子需要克服以变成蒸汽的相互吸引力。因此，需要更高的温度才能使盐水沸腾，即盐水的沸点比纯水的沸点要高。
1.盐水的沸点提升程度取决于盐的浓度。浓度越高，沸点提升越多。比如，10%的盐水沸点约为101.8°C，而20%的盐水沸点则约为104.4°C。
2.这种现象不仅仅发生在盐水，也适用于任何溶质和溶剂的组合，如糖水、酒精水等。这是由于溶质的存在破坏了溶剂分子间的氢键，增加了从液态转变为气态所需的能量。
3.除了沸点，盐水的冰点也会比纯水低。这是因为盐的存在降低了水的凝固点。这也是为什么在冬季，人们会在路面上撒盐以防止结冰。
总的来说，盐水的沸点比水的沸点高，这是由于盐的存在增加了水分子转变为蒸汽所需的能量。这一现象不仅适用于盐水，也适用于其他溶质和溶剂的组合。
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