选购电烤箱需综合考虑功率、类型、功能及密封性等核心要素,具体要点如下:
家庭容量匹配 :12㎡居室建议900W,15㎡以上可选1500W或更高功率(如2000W),高功率可缩短加热时间并节省耗电。
功率与需求 :人口多或常烤大件食物(如火鸡)需选择1000W以上产品,小家庭可选500-800W。
基础类型 :简易型适合偶尔使用,无定时/调温功能;控温定时型性价比高,满足日常需求;三控自动型(调温/定时/功率)适合专业烹饪。
智能功能 :电子烤箱支持360度旋转、预设程序,操作便捷但寿命较短;机械烤箱稳定耐用但精度较低。
密封性 :优质烤箱门密封性良好,减少热量散失,开门需顺畅无卡顿。
操作便捷性 :炉门开闭灵活,加热器安装牢固,定时器/调温旋钮需灵敏准确。
容量选择 :9-12L适合小家庭,15L以上可满足多人或大件食物需求。
实用配件 :建议选择带有热风循环、多层烤盘或烤鱼网的产品,提升烹饪效率和均匀性。
核心参数 :功率偏差≤±5%,热效率≥60%,加热器寿命≥1000小时,炉门寿命≥5000次。
品牌与售后 :优先选择大品牌,确保售后服务完善,避免小品牌维修成本高。
总结 :根据家庭需求(使用频率、人口、食物类型)选择功率和类型,注重密封性、操作便捷性及配件配置,同时关注品牌质量与售后保障。