高铁从河南开封到五台山的运行时间大约需要5到6个小时。
从开封出发，首先要到达郑州，然后从郑州转车到太原，最后再从太原乘坐汽车或者火车到达五台山。具体的行程时间会受到列车班次、中途停留时间等因素的影响。
1.开封到郑州的高铁行程大约需要1个小时左右，每天有多班车次可以选择。
2.郑州到太原的高铁行程大约需要4到5个小时，同样也有多班车次可以选择。
3.从太原到五台山，可以选择乘坐长途汽车或者火车，车程大约需要3到4个小时。
综上所述，从河南开封到五台山的全程时间大约需要5到6个小时，其中开封到郑州、郑州到太原的高铁行程大约需要2到3个小时，太原到五台山的汽车或火车行程大约需要3到4个小时。这个时间仅供参考，具体的行程时间还需要根据实际的列车班次和行程安排来确定。
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