为了把大豆的皮泡下来，你需要遵循以下的步骤：
首先，把大豆用清水冲洗干净，去除杂质。然后，将大豆放入一个大碗或盆中，倒入足够的水，让水位高于大豆至少2-3厘米。接下来，浸泡大豆，最好放在室温下，避免阳光直射。浸泡的时间一般需要8-10小时，或者直到大豆的皮可以轻易地剥落。最后，你可以用手轻轻地揉搓大豆，让皮自然地脱落。
1.浸泡大豆的水温：虽然室温下的水就可以，但如果你想加速浸泡过程，可以使用温水，但避免使用热水或开水，因为这可能会破坏大豆的营养成分。
2.浸泡大豆的时间：浸泡时间的长短会影响大豆的烹饪时间和口感。浸泡时间越长，大豆的皮越容易脱落，烹饪时间也会缩短，但过度浸泡可能会导致大豆的营养流失。
3.大豆皮的营养价值：大豆皮含有丰富的纤维和抗氧化物质，如果可能的话，最好保留大豆皮一起烹饪。
通过以上步骤，你就可以轻松地把大豆的皮泡下来。记住，浸泡的时间和方法会影响大豆的烹饪效果和营养成分，因此在泡大豆时要根据自己的需要进行调整。
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