烫熟的蘑菇放冰箱里保鲜能放多久

烫熟的蘑菇在冰箱中保鲜的时间因具体情况而异，一般可以存放3-5天。

烫熟的蘑菇在冷藏条件下可以延长其保质期。首先，将烫熟的蘑菇放入密封容器中，尽量排出多余的空气，这样可以减少蘑菇与氧气的接触，防止其氧化变质。其次，将密封容器放入冰箱的冷藏室内，保持在4℃左右的温度。在这个温度下，蘑菇的代谢速度会大大减慢，有利于延长保鲜时间。但需要注意的是，尽管冷藏可以延长蘑菇的保鲜时间，但并不能阻止其逐渐失去新鲜度和口感，因此，建议尽早食用。

拓展资料：

1.蘑菇的保存方法：除了烫熟后冷藏，新鲜蘑菇还可以通过晒干、腌制等方式保存。晒干的蘑菇可以保存一年以上，腌制的蘑菇则可以在冷藏条件下保存2-3个月。

2.蘑菇的营养：蘑菇是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其中，蛋白质含量高达30%，且氨基酸组成全面，人体必需氨基酸齐全。此外，蘑菇还含有多种对人体有益的微量元素，如硒、锌、铜等。

3.蘑菇的选购：选购新鲜蘑菇时，应选择色泽鲜亮、质地紧实、无异味的。避免选择颜色暗淡、质地松软、有异味的蘑菇，这类蘑菇可能是已经变质或者即将变质的。

综上，烫熟的蘑菇在冰箱中可以保鲜3-5天，但为了保证口感和营养，建议尽早食用。同时，我们也可以通过晒干、腌制等方式保存蘑菇，以满足长期食用的需求。在选购和食用蘑菇时，也要注意其新鲜度和品质，以确保食物安全和营养。