自榨花生油的保存时间长，主要需要遵循以下几个处理和保存方法。
1.清理处理：榨油前，应先将花生进行挑选，去除坏粒和杂质，然后洗净并晾干。这样可以减少榨出的花生油中的水分和杂质，有利于延长保存时间。
2.榨油方式：推荐使用低温榨油的方式，因为高温榨油会使油中的营养成分遭到破坏，同时也会增加氧化反应的速度，使油的保存时间缩短。
3.储存环境：自榨花生油最好储存在阴凉、避光的地方，避免阳光直射和高温环境，这样可以减慢油脂的氧化速度，延长保存时间。
4.储存容器：建议使用玻璃或不锈钢材质的密封容器储存，避免使用塑料容器，因为塑料中的化学物质可能会与油脂发生反应，影响油的质量和保存时间。
5.适当分装：如果一次榨出的油量较多，建议分装成小份，每次取用一小份，这样可以减少油脂与空气接触的面积，减慢氧化速度，延长保存时间。
1.花生油的保质期一般为12-18个月，但自榨花生油由于没有添加防腐剂，其保质期可能会相对较短。
2.自榨花生油应在开封后尽快食用，避免长时间放置。
3.食用过程中，如果发现花生油出现异味、变色等异常情况，应立即停止食用。
综上所述，自榨花生油的处理和保存方法主要包括清理处理、榨油方式、储存环境、储存容器和适当分装等方面。遵循这些方法，可以有效地延长自榨花生油的保存时间。
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