白酒的度数范围广泛，现行标准通行度数及分类如下：
常见度数范围
标准白酒度数通常在 28°至75° 之间，其中 28°、33°、35°、38°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68° 最为常见。
分类标准
高度白酒 ：酒度在 41°以上 ，多在 55°以上 ，一般不超过 65° （如52°、53°等）。 - 低度白酒 ：酒度在 38°以下 ，部分为 20°左右 （如33°、35°等）。 - 降度酒 ：酒度约 54° ，通过工艺降低酒精浓度。
自酿酒特点
农村或少数民族自酿的粮食酒度数可达 75° ，因未勾兑，醉酒和醒酒速度较快。
度数与口感关系
高度酒（如53°）口感醇厚细腻，低度酒（如38°）更清爽。45°-53°区间被普遍认为平衡了酒体与风味。
总结 ：白酒度数从28°到75°不等，不同度数对应不同口感和适用场景，选择需根据个人偏好。
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