雀巢常温淡奶油在打发前需要冷藏至少2小时。
为了获得最佳的打发效果，雀巢常温淡奶油在打发前应放入冰箱冷藏至少2小时。这样可以确保奶油在打发过程中更加稳定，不易出现油水分离的情况。需要注意的是，冷藏时间过短，奶油可能无法充分凝固，影响打发效果；冷藏时间过长，奶油可能会变得过硬，打发时也会比较困难。
1.需要冷藏的时间：一般来说，雀巢常温淡奶油冷藏2小时就可以达到理想的打发效果。但如果冰箱温度较低，可能需要适当延长冷藏时间。
2.打发奶油的温度：打发奶油的理想温度应在4℃-8℃之间。如果奶油温度过高，会容易导致打发失败；如果奶油温度过低，会影响打发的细腻度。
3.打发奶油的技巧：打发奶油时，应使用干净无水无油的打蛋器和容器，以避免影响打发效果。在打发过程中，应先低速打发至奶油出现明显纹路，再逐渐提高速度，直到奶油达到理想的硬度。
总的来说，雀巢常温淡奶油在打发前需要冷藏至少2小时，以确保打发效果。同时，还需要注意打发奶油的温度和技巧，以获得更加美味的甜点。
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