粉蒸排骨是一道非常美味的家常菜，它的制作过程中，排骨的清洗是非常关键的一步。那么，如何清洗排骨呢？下面我将为你详细介绍。
1.首先，将排骨放入清水中浸泡，泡的时间大约为20-30分钟。这样可以将排骨中的血水和杂质泡出，让排骨更干净。
2.然后，将泡好的排骨捞出，用流动的清水冲洗几遍，将排骨上的血水和杂质彻底冲洗干净。
3.接着，将清洗好的排骨放入开水中焯水。焯水的目的是为了去掉排骨中的腥味和杂质，焯水的时间大约为5分钟。
4.最后，将焯过水的排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，就可以进行下一步的烹饪了。
1.焯水时，可以在水中加入一些料酒和姜片，这样可以更好的去掉排骨的腥味。
2.清洗排骨时，可以用手指轻轻的揉搓排骨，这样可以更好的去掉排骨上的杂质。
3.有些人喜欢在清洗排骨时使用淀粉，认为这样可以让排骨更干净。其实，这种方法并不好，因为淀粉会吸附在排骨上，影响排骨的口感。
总的来说，清洗排骨的步骤并不复杂，只需要注意以上几点，就可以将排骨清洗的非常干净，让你的粉蒸排骨更加美味。
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