如果饺子馅放的油多了，可以采取以下方式进行补救。
1.加入蔬菜或豆腐：如果饺子馅的油过多，可以适当添加一些蔬菜或豆腐，这些食材能吸收多余的油分，同时也能为饺子馅增加口感和营养。
2.加入面粉或淀粉：将适量的面粉或淀粉加入饺子馅中，可以吸收多余的油分，同时还能增加馅料的粘稠度，使饺子更加饱满。
3.煮饺子时多加水：在煮饺子的过程中，多加一些水，可以稀释饺子馅中的油分，使其更加适宜食用。
1.选择合适的油：在制作饺子馅时，应选择适合的油，如花生油、橄榄油等，这些油具有良好的营养价值和口感。
2.控制油量：在制作饺子馅时，应适量控制油量，过多的油不仅会影响饺子的口感，还可能对健康产生影响。
3.制作方法：在制作饺子馅时，应先将食材搅拌均匀，再慢慢加入油，这样可以更好地控制油量，避免一次性加入过多的油。
总的来说，饺子馅放的油多了，可以采取上述方式进行补救。同时，在制作饺子馅时，应注意选择合适的油，适量控制油量，以及采用正确的制作方法，这样才能制作出美味健康的饺子。
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