有生意。
绝味鸭脖作为知名的休闲食品品牌，在菜市场开设分店是有生意的可能性的。以下是一些原因分析：
1. 目标客群广泛：菜市场通常聚集了大量的家庭主妇、中老年人和部分年轻人，这些人群对于休闲食品有着较大的需求。绝味鸭脖作为休闲食品，可以满足这些消费者的即时需求。
2. 性价比高：菜市场通常以物美价廉着称，绝味鸭脖在菜市场开设店铺，可以通过合理的定价策略吸引顾客，尤其是对价格敏感的消费者。
3. 便利性：菜市场人流量大，顾客在购买日常蔬菜、肉类等商品时，可以顺便购买绝味鸭脖，这种便利性能够吸引顾客即时消费。
4. 品牌认知度：绝味鸭脖作为一个知名品牌，已经在市场上建立了较高的认知度和美誉度，这有助于吸引顾客前来购买。
5. 地方特色：菜市场是当地居民生活的一部分，开设在菜市场中的绝味鸭脖店可以结合当地饮食习惯，推出一些特色产品，吸引顾客。
6. 市场空白：菜市场往往缺乏像绝味鸭脖这样的休闲食品店，因此开设这样的店铺可以填补市场空白，吸引顾客。
当然，为了确保在菜市场开设的绝味鸭脖店有生意，还需要注意以下几点：
选址：选择人流量大、目标顾客集中的菜市场，最好靠近入口或中央位置。
产品定位：根据市场调研，调整产品种类和价格，确保符合目标顾客的需求。
营销策略：开展促销活动，如买一送一、满额赠送等，吸引顾客。
服务质量：提供优质的服务，确保顾客满意度，建立良好的口碑。
1. 市场调研：在开店前，进行详细的市场调研，了解菜市场的消费习惯和顾客需求。
2. 竞争分析：分析周边竞争对手的情况，制定相应的竞争策略。
3. 品牌推广：利用社交媒体、网络平台等渠道进行品牌推广，提高店铺的知名度。
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