100毫升的水能溶解大约3.6克的小苏打。
小苏打，化学名为碳酸氢钠，是一种白色细小晶体，在水溶液中可以发生离解，形成氢氧根离子和碳酸氢根离子。在常温下，100毫升的水大约可以溶解3.6克的小苏打。这个数值可能会受到水的温度、小苏打的纯度以及溶解过程的搅拌情况等因素的影响。
1.温度的影响：水的温度对溶解度有很大影响。一般来说，温度越高，溶解度越大。例如，在100摄氏度时，100毫升的水可以溶解大约9.6克的小苏打。
2.纯度的影响：小苏打的纯度也会影响其溶解度。纯度越高，溶解度越大。反之，如果小苏打中含有其他杂质，那么溶解度就会相应降低。
3.搅拌的影响：在溶解过程中，搅拌可以加速溶解过程，使更多的小苏打能够溶解在水中。因此，如果我们不断搅拌，那么100毫升的水可能可以溶解超过3.6克的小苏打。
总的来说，100毫升的水能溶解大约3.6克的小苏打，但这个数值会受到水的温度、小苏打的纯度以及溶解过程的搅拌情况等因素的影响。在实际操作中，我们需要根据具体情况来调整。
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