中国茶的种类包括六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。
中国茶文化源远流长，茶叶种类繁多，根据不同的制作工艺和发酵程度，可以分为六大类：
1. 绿茶：绿茶是非发酵茶，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。常见的绿茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
2. 红茶：红茶是完全发酵茶，其特点是红汤红叶。常见的红茶有祁门红茶、滇红、正山小种等。
3. 乌龙茶：乌龙茶介于绿茶和红茶之间，半发酵茶。它既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。着名的乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛等。
4. 白茶：白茶是最轻微发酵的茶，以新鲜嫩叶为原料，不经杀青或揉捻，直接晒干或用文火烘干。白茶的代表有白毫银针、白牡丹等。
5. 黄茶：黄茶是轻发酵茶，制作过程中经过“闷黄”工艺。黄茶的代表有君山银针、黄山毛峰黄茶等。
6. 黑茶：黑茶是后发酵茶，经过长时间的自然发酵和陈化，具有独特的陈香。常见的黑茶有普洱茶、六堡茶、安化黑茶等。
每一种茶都有其独特的风味和保健功效，深受茶友们的喜爱。
1. 中国茶的饮用历史悠久，最早可以追溯到公元前2737年，由神农氏发现。
2. 中国茶叶的品种繁多，除了六大基本分类外，还有许多地方特色茶种，如四川的蒙顶甘露、广东的英德红茶等。
3. 茶叶的产地分布广泛，主要集中在江南、西南、华南等地区，各地区的气候和土壤条件不同，也造就了各具特色的茶叶品种。
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