泡龙井茶最好喝的水是山泉水。
龙井茶是中国十大名茶之一，被誉为"绿茶皇后"。其泡制所用的水对于茶的口感有着重要的影响。山泉水，因为其自然的矿物质成分和柔软的水质，是泡龙井茶的最佳选择。山泉水的PH值通常在7.0-8.0之间，接近人体血液的PH值，所以对茶的营养成分能更好地溶解和保留。另外，山泉水经过了地壳的自然过滤，含有适量的矿物质和微量元素，能提升茶的口感。
1.井水：在没有山泉水的条件下，井水也是较好的选择。井水是地下水，矿物质含量较高，适合泡茶。但是，如果井水的水质过硬或者含有过多的杂质，就不太适合用来泡茶了。
2.纯净水：纯净水经过了多重过滤，去除了水中的杂质和矿物质，口感纯净，不会干扰茶的味道。但是，由于纯净水中几乎不含矿物质，可能会使茶的口感稍显单一。
3.矿泉水：矿泉水中含有丰富的矿物质，可以增加茶的口感。但是，不同的矿泉水含有不同的矿物质，需要根据个人口味选择。
总的来说，泡龙井茶最好用山泉水，如果没有，也可以选择井水、纯净水或矿泉水。泡茶时，除了水的选择，泡茶的温度和时间也会影响茶的口感，需要根据个人口味进行调整。
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