是的，用电子锅煮糯米饭的过程中，通常需要先将糯米泡水。
在用电子锅煮糯米饭的过程中，泡糯米是一个重要的步骤。以下是泡糯米的原因和一些具体的操作建议：
1. 吸水膨胀：糯米在煮熟之前需要经过一段时间的浸泡，这样可以使其体积膨胀，质地变得更加松软。未经浸泡的糯米在煮制过程中可能不易熟透，且口感较硬。
2. 缩短煮制时间：泡糯米可以缩短电子锅煮饭的时间，因为泡水后的糯米已经部分吸水膨胀，减少了煮饭所需的能量和时间。
3. 增加口感：泡水后的糯米更容易吸收其他食材的味道，使煮出的糯米饭更加香糯可口。
具体操作步骤如下：
泡水时间：通常建议将糯米浸泡在冷水中，浸泡时间一般为2-4小时。如果时间紧迫，也可以缩短至30分钟至1小时，但糯米不会完全吸水膨胀。
水量：泡糯米的水量通常以没过糯米2-3厘米为宜。
换水：在煮饭前，最好将泡好的糯米和泡糯米的水一起倒入电子锅中，这样可以减少煮饭时水的蒸发。
清洗：在泡糯米之前，最好先用清水冲洗糯米，去除其中的灰尘和杂质。
1. 不同糯米的泡水时间：不同的糯米品种吸水膨胀的速度不同，有的糯米可能需要更长的泡水时间。根据具体品种调整泡水时间。
2. 电子锅煮饭设置：在电子锅中煮糯米饭时，选择适当的煮饭模式和烹饪时间。一般来说，糯米饭的烹饪时间会比普通米饭稍长。
3. 注意事项：泡糯米时，要注意不要用热水，因为高温可能会破坏糯米中的淀粉结构，影响口感。同时，泡好的糯米不要长时间浸泡，以免变质。
温馨提示：
