不正常。如果橄榄油闻起来有汽油味,这可能表明橄榄油已经变质或者受到了污染。
橄榄油的质量受到许多因素的影响,包括橄榄的品种、收获和处理方式、储存条件等。当橄榄油受到污染,例如接触到化学物质,或者储存不当,例如暴露在高温或阳光下,都可能导致橄榄油变质并产生不正常的气味。汽油味可能是其中的一种表现。如果橄榄油闻起来有汽油味,不建议食用。
1.保存条件:橄榄油应该储存在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和高温。另外,应该避免将橄榄油放在靠近炉灶或其他热源的地方,因为高温会加速橄榄油的氧化过程,导致其变质。
2.保质期:橄榄油有自己的保质期,一般为18-24个月。过期的橄榄油可能会产生不正常的气味和味道。
3.品质鉴别:优质橄榄油的颜色通常是清澈的金色或绿色。如果橄榄油的颜色浑浊或者有沉淀物,可能说明其质量不佳。
总的来说,橄榄油闻起来有汽油味是不正常的,可能是橄榄油变质或受到污染的表现。在购买和储存橄榄油时,应注意选择高质量的产品,并且妥善保存,以确保橄榄油的新鲜和美味。