废品和下脚料收入应计入“其他业务收入”科目。
废品和下脚料是企业在生产过程中产生的，这些材料在出售或变卖时产生的收入，不属于企业的主营业务收入，因此不应计入“主营业务收入”科目。根据会计准则和实务操作，这类收入应当归类到“其他业务收入”科目。
“其他业务收入”科目是会计核算中的一个辅助科目，用于记录除主营业务收入以外的其他收入，如材料销售收入、包装物出租收入、固定资产出租收入、无形资产出租收入、废品和下脚料收入等。这些收入虽然不是企业的主要盈利来源，但对于企业整体的经济效益也有一定的贡献，因此在会计核算中单独列示。
具体操作时，企业应在销售废品或下脚料时，根据销售金额，借记“银行存款”或“应收账款”等科目，贷记“其他业务收入”科目。这样不仅能够清晰地反映企业的收入结构，也有利于企业进行财务分析和决策。
1. 企业在计算废品和下脚料收入时，应当确保收入的真实性和合理性，不得随意夸大或隐瞒收入。
2. 企业可以根据废品和下脚料的不同种类和数量，采用不同的计价方法，如成本法、市场法等。
3. 对于废品和下脚料的管理，企业应当建立相应的管理制度，确保资源的有效利用和环境保护。
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