从广州桂花岗到最近的地铁站，最快的路线是乘坐公交车。
首先，从桂花岗出发，步行约500米至桂花岗公交站，乘坐27路公交车。经过大约10个站，你将到达广州火车站，这个站点就是地铁2号线和5号线的交汇点。然后，你可以根据你的目的地选择相应的地铁线路。
1.地铁运营时间：广州地铁的运营时间一般为早上6点至晚上23点，因此请确保你在运营时间内出行。
2.地铁票价：广州地铁票价根据乘坐距离计算，最低票价2元，最高票价14元。你可以在地铁站的自动售票机上购买，也可以使用羊城通等公共交通卡。
3.地铁拥挤程度：广州地铁在早晚高峰期间人流量较大，如果你希望避免拥挤，建议选择非高峰时间出行。
总的来说，从广州桂花岗到最近的地铁站，乘坐公交车是最快速的方式。同时，了解地铁的运营时间、票价和拥挤程度等信息，也可以帮助你更顺利地完成旅程。
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