检查山竹里面是否有烂掉的根，可以通过观察山竹的颜色、质地和气味来判断。
山竹是一种营养价值很高的热带水果，但其外皮和内部的果肉容易受到细菌和真菌的侵害，导致腐烂。以下是一些检查山竹里面是否有烂掉的根的方法：
1. 观察外皮：首先，检查山竹的外皮是否有黑斑、霉点或者腐烂的痕迹。健康的山竹外皮应该是均匀的深绿色或青绿色，如果发现外皮有任何异常颜色，可能表明果肉内部已经腐烂。
2. 摸查硬度：用手轻轻按压山竹，如果果实较硬，说明果肉可能新鲜；如果感觉果实较软或者有弹性，可能内部已经开始腐烂。
3. 闻气味：健康的山竹通常有一种清新的果香，如果有酸腐或者异味，这可能是腐烂的迹象。
4. 切开检查：如果以上方法都无法确定，可以将山竹从中间切开，检查果肉的颜色和质地。健康的山竹果肉应该是白色或淡黄色，质地紧密。如果发现果肉有黑色、棕色或其他异常颜色，或者有粘液和霉斑，那么这部分果肉可能已经腐烂。
5. 注意根部：山竹的根部分布在果肉内部，通常位于果实中心。检查这个区域是否有腐烂的迹象，尤其是根部的周围。
1. 保存方法：为了避免山竹变质，应该将其放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。山竹不宜放入冰箱冷藏，因为低温会加速果肉变质。
2. 食用安全：在食用山竹前，一定要确保果肉是健康的，避免食用腐烂的部分，以防食物中毒。
3. 营养价值：山竹含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化、清热解毒、降火等功效，是夏季消暑的好选择。但因其糖分较高，糖尿病患者应适量食用。
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