潮州属于哪个省会

潮州属于广东省的省会。

潮州，古称潮阳，是中国广东省下辖的一个地级市，位于广东省东部，珠江口西岸。虽然潮州不是广东省的省会，但它的地理位置和历史文化都非常重要。广东省的省会是广州，而潮州则以其独特的潮汕文化而闻名。

潮州的历史悠久，有着2100多年的历史，是中国历史文化名城之一。潮州古城保留了许多历史文化遗产，如广济桥、开元寺、潮州牌坊街等，这些都是潮州文化的象征。

潮州的语言、饮食、风俗等方面都带有浓厚的潮汕特色。潮州话是潮汕地区的主要方言，与普通话有很大的差异。潮州的饮食文化也非常丰富，以潮州菜最为着名，其烹饪技艺讲究色、香、味、形，尤其以潮州卤水菜和潮州点心闻名。

潮州在经济发展上也是广东省内较为活跃的城市之一，拥有一定的工业基础，特别是陶瓷、食品、纺织等行业。同时，潮州也是广东省的一个重要旅游目的地，每年吸引着大量国内外游客前来观光旅游。

拓展资料：

1. 潮州的历史：潮州的历史可以追溯到秦朝时期，自唐朝以来，潮州一直是潮汕地区的政治、经济、文化中心。

2. 潮州的文化遗产：潮州拥有许多国家级和省级文物保护单位，如潮州古城墙、潮州广济桥等，这些文化遗产反映了潮州的历史变迁和文化底蕴。

3. 潮州的经济：潮州的经济以轻工业为主，特别是陶瓷、食品加工等行业，这些行业在国内外市场上都有较高的知名度。