甘肃特色水果种类丰富，主要产自不同气候区域，具有独特的品质和地域特色。以下是甘肃最具代表性的特色水果：
瓜州蜜瓜
产自瓜州县，种植面积达8万亩，以4个系列30多个品种著称，质脆汁多、香甜可口，含糖量高，是消暑佳品。
兰州冬果梨
兰州郊区特产，因特殊土质和水质，肉质细嫩、皮薄多汁，香脆纯美，为全国独有水果。
天水大樱桃
产自天水东南部，果大色艳、酸甜适口，具有美容养颜功效，鲜食与加工兼用。
双湾西瓜
金昌特色水果，历史悠久，果肉红色、细腻沙甜，昼夜温差大利于糖分积累。
花牛苹果
天水特产，国家地理标志产品，肉质细密松脆，汁液丰富，含多种微量元素，被誉为“世界三大苹果品牌”之一。
秦安蜜桃/杏
蜜桃 ：果肉甘甜，含丰富维生素，产自秦安县。
杏 ：果皮黄色，微酸多汁，具有改善食欲功效。
敦煌李广杏
酒泉特产，果实饱满，甜度高，具有独特风味。
其他特色水果 ：
武威民勤蜜瓜 ：沙漠种植的优质蜜瓜。
陇南猕猴桃 ：产自陇南山区，品质优良。
甘肃水果以甜度高、品质优良著称，得益于多样的气候条件和独特的地理环境。
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