百合的用量需根据使用形式和人群需求调整，具体如下：
日常食用量
成年人 ：每次建议10-20克，相当于5-10片新鲜百合或3-5片干百合。 - 注意事项 ：体质偏寒、脾胃虚寒者应适量或避免食用；孕妇及特殊体质人群需咨询医生。
烹饪中的用量
山百合粥 ：百合用量为6钱（约18克），搭配桂圆、红枣等食材熬粥。 - 百合莲子甜品 ：干百合用量为100克，与莲子、金糕等搭配。
干百合保存与使用
干百合需密封保存，避免受潮。使用时可根据食谱调整比例，一般建议按重量配比（如1:1或1:2）搭配其他食材。
总结 ：百合的用量需结合食用形式和个体差异，日常建议以10-20克为基准，烹饪时按食谱调整。
温馨提示：
