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微波炉蒸芙蓉蛋正宗做法

发布时间:2025-06-21 13:22:19

如何在家里轻松做出美味的微波炉蒸芙蓉蛋呢?别急,这里就为你带来正宗的做法。

1.准备材料:首先,你需要准备鸡蛋3个、温水150ml、盐适量、葱花适量、生抽适量。

2.打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3.加水和调料:慢慢倒入温水,边倒边搅拌,然后加入适量的盐和生抽,继续搅拌均匀。

4.滤蛋液:用滤网将蛋液过滤,去掉蛋液中的气泡和杂质,这样做出来的芙蓉蛋会更加嫩滑。

5.微波炉蒸蛋:将过滤好的蛋液放入微波炉专用碗中,用保鲜膜覆盖住碗口,然后用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,放入微波炉中,用中火蒸5分钟。

6.出锅:蒸好后,取出碗,撒上葱花,就可以享用美味的芙蓉蛋了。

拓展资料:

1.蛋液与水的比例:蛋液与水的比例一般为1:1.5,这样做出来的芙蓉蛋口感最佳。

2.保鲜膜扎孔:在保鲜膜上扎孔的目的是让微波炉中的热气可以逸出,防止蛋液溢出。

3.蒸蛋的时间:微波炉蒸蛋的时间要根据微波炉的功率来定,一般来说,500瓦的微波炉蒸5分钟即可。

总的来说,微波炉蒸芙蓉蛋的做法并不复杂,只需要简单的几个步骤,你就可以在家里享受到美味的芙蓉蛋了。不妨试试吧!

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