鲜荔枝果肉发黑是否还能吃，要视情况而定。
鲜荔枝果肉发黑可能是由于多种原因导致的。一般来说，如果果肉仅有一小部分发黑，其他部分看起来新鲜且无异味，这可能只是表皮受到轻微损伤，这种情况下，削去发黑部分，其余部分还是可以吃的。然而，如果果肉大部分都发黑，或者有异味，这可能是荔枝已经腐烂，此时就不建议再食用了。
1.荔枝保鲜方法：荔枝在常温下容易腐烂，最好在购买后尽快食用。如果需要保存，可以将其放在冰箱的冷藏室中，但也要尽快食用，避免果肉变质。
2.荔枝营养价值：荔枝富含维生素C和矿物质，对身体有益，但是也不能过量食用，否则可能导致上火。
3.荔枝的挑选技巧：新鲜的荔枝果皮颜色鲜艳，果肉饱满，无异味。在购买时，可以轻轻挤压荔枝，如果果肉有弹性，说明荔枝是新鲜的。
总的来说，鲜荔枝果肉发黑是否能吃，要根据具体情况判断。在日常生活中，我们应学会正确保存和挑选荔枝，以保证食品的安全和营养。
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