茂德公辣椒酱价格较高的主要原因可归纳为以下四点：
原料成本高昂
茂德公选用雷州半岛产的优质干辣椒，该地区干辣椒价格远高于贵州等产区。由于运输成本极高（干辣椒为轻抛货物），导致生产成本接近老干妈的市场零售价。
高端品牌定位策略
为避免与老干妈等区域性品牌直接竞争，茂德公选择走高端路线，将产品零售价定高出一倍多，并推出“南派香辣酱”定位，主打“中国最贵的香辣酱”，吸引高消费群体。
复杂生产工艺与配方
产品需经过多道精细工序和独特配方调配，工艺复杂度直接推高制造成本。
品牌溢价与市场策略
依托品牌知名度和市场认可度，通过营销手段强化高端形象，进一步巩固溢价空间。
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