现在办酒可以选择多种饮料，但常见的包括白酒、红酒、啤酒、果汁以及洋酒等。
随着社会的不断发展，办酒场合的饮料选择也日益多样化。以下是一些常见的办酒场合饮料：
1. 白酒：在中国，白酒是办酒场合中最为传统的饮料之一。它具有浓郁的酒香和丰富的口感，适合作为敬酒和自酌的选择。
2. 红酒：红酒富含单宁和果酸，口感醇厚，适合搭配各种菜肴。在正式的酒席上，红酒常常作为餐桌上的饮品。
3. 啤酒：啤酒口味清爽，适合大多数人饮用。在办酒时，啤酒可以作为轻松的氛围营造者，适合大家畅饮。
4. 果汁：果汁不仅健康，而且适合所有年龄段的人饮用。在办酒场合，果汁可以作为解酒或搭配甜点时的饮品。
5. 洋酒：如威士忌、白兰地等，这些洋酒具有独特的风味，适合追求品味和档次的人群。
在选择饮料时，还需考虑到办酒的场合、宾客的喜好以及饮食搭配。例如，在婚宴或寿宴等正式场合，通常会准备多种酒水以供宾客选择；而在家庭聚会或朋友聚餐时，则可能更倾向于选择啤酒、果汁等更为轻松的饮品。
1. 酒水搭配：在办酒时，酒水的搭配很重要。例如，白酒可以搭配鱼肉，红酒可以搭配红肉等。
2. 饮酒礼仪：在办酒场合，了解一些基本的饮酒礼仪，如如何正确拿杯、敬酒时的姿势等，有助于提升场合的档次和氛围。
3. 酒水品牌：选择知名品牌的酒水，不仅品质有保障，也能提升办酒场合的品味。
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