杀米虫的方法可分为预防和应急处理两类,结合权威信息整理如下:
密封保存
将大米密封后放入冰箱冷藏,低温可抑制米虫生长。
天然驱虫剂
花椒/辣椒 :用纱布包裹花椒或辣椒,分三层放入米袋,米虫会因气味爬出。
大蒜 :直接将大蒜埋入米中,其含有的大蒜素可驱虫。
干海带 :与大米按100:1比例混装,吸湿防霉并杀虫。
高温暴晒
将大米平铺在阳光下暴晒,米虫会因高温逃离,但需注意避免营养成分流失。
冷冻法
分装密封后冷冻24小时,米虫活动能力下降,可随水冲洗去除。
物理隔离
茶叶熏蒸 :用普洱/绿茶叶干烤后熏大米12小时,虫卵和米虫会聚集在底部。
香菜包裹 :多层香菜包裹大米,密闭48小时驱虫。
无氧保存 :摊晾大米后装入透气性小的食品级塑料袋,扎紧口密封。
烟丝/白酒 :自制烟丝包或放置白酒,利用刺激性气味驱虫。
注意事项 :处理后建议彻底清洗米袋,并定期检查大米状态,减少虫卵滋生。