披萨在烤箱中最佳的烘烤温度和时间会因烤箱类型、披萨大小和厚薄度等因素而有所不同，但一般来说，大多数家用烤箱烘烤披萨的温度设定在200-230摄氏度，烘烤时间为10-15分钟。
具体来说，如果你的披萨比较薄，那么可能需要更高的温度，如230摄氏度，并且烘烤时间可能只需要10-12分钟。而如果你的披萨比较厚或者配料较多，那么可能需要稍微低一些的温度，如200摄氏度，并且烘烤时间可能需要12-15分钟。在烘烤过程中，你还需要定期查看披萨的烘烤情况，以防止烘烤过度或者不足。
1.披萨烘烤温度和时间的设定也会受到披萨石或披萨钢的影响。如果你使用了披萨石或披萨钢，那么你可能需要将烤箱的温度设定得更高，如240-260摄氏度，并且烘烤时间可能只需要8-10分钟。
2.另外，如果你的烤箱有热风循环功能，那么你可能需要将烤箱的温度设定得稍微低一些，因为热风循环会使得烤箱内的温度更加均匀，从而避免披萨的某些部分烘烤过度而其他部分烘烤不足。
3.最后，披萨烘烤的最后几分钟，你可以将烤箱的温度提高到最高，如260-280摄氏度，这样可以使得披萨的底部更加酥脆，而披萨的上部则会变得更加金黄色和美味。
总的来说，烘烤披萨的温度和时间需要根据实际情况灵活调整，以达到最佳的烘烤效果。
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