洗过的蓝莓放了一晚后长毛，可能是蓝莓受到了霉菌的污染。
蓝莓是一种营养丰富的水果，但是，它们也容易受到微生物的污染。如果洗过的蓝莓在室温下放置过夜，就可能会吸引霉菌生长。霉菌在湿润、温暖的环境中繁殖最快，而洗过的蓝莓正好为霉菌提供了这样的条件。另一方面，如果在清洗蓝莓时没有彻底冲洗掉表面的农药或其它有害物质，也可能会导致蓝莓在存放过程中发霉。
1.防止蓝莓发霉的保存方法：将洗过的蓝莓放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可以有效延长蓝莓的保质期。一般来说，冷藏可以将蓝莓的保质期延长至5-7天。
2.霉菌的危害：霉菌不仅会影响食物的口感和营养价值，某些种类的霉菌还会产生有毒的霉菌毒素，对人体健康构成威胁。因此，一旦发现食物发霉，应立即丢弃，不可食用。
3.如何判断蓝莓是否发霉：除了肉眼可见的毛状物，蓝莓发霉还可能出现颜色变化、质地变软、有异味等症状。如果发现这些症状，都应视为蓝莓发霉。
总的来说，洗过的蓝莓放了一晚后长毛，主要是由于霉菌的污染。我们应妥善保存食物，避免食物受到霉菌的污染，以保证食品的安全和健康。
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