从东兴开车到南宁的高速公路上运蔬菜是否收费，这个问题的答案取决于几个因素。
首先，蔬菜是否属于鲜活农产品的范畴。在中国，鲜活农产品运输车辆在高速公路上是享受免收车辆通行费的政策。鲜活农产品的定义包括新鲜蔬菜、水果、鲜活水产品、活的畜禽、新鲜的肉、蛋、奶等。如果运载的蔬菜符合这个定义，那么在高速公路上就不会被收取过路费。
其次，车辆是否符合鲜活农产品运输“绿色通道”的条件。绿色通道政策是中国政府为了保障鲜活农产品的市场供应，促进农民增收而实施的一项优惠政策。只有符合政策规定的车辆才能享受这项优惠。
最后，还需要注意的是，虽然鲜活农产品运输车辆在高速公路上享受免收车辆通行费的政策，但是如果车辆超载、超限，或者存在其他违法行为，仍然会被依法处理。
1.鲜活农产品运输车辆在高速公路上享受免收车辆通行费的政策，这是一项全国性的政策，旨在降低农产品的运输成本，保障农产品的市场供应。
2.绿色通道政策的具体规定，包括车辆的载货面积、载货重量、货物种类等都有明确的要求。不符合规定条件的车辆，即使运载的是鲜活农产品，也不能享受免收车辆通行费的政策。
3.虽然鲜活农产品运输车辆在高速公路上享受免收车辆通行费的政策，但是这并不意味着可以无视交通法规。如果车辆存在超载、超限、疲劳驾驶等违法行为，仍然会被依法处理。
综上所述，从东兴开车到南宁的高速公路上运蔬菜是否收费，取决于蔬菜是否属于鲜活农产品，车辆是否符合“绿色通道”的条件，以及车辆是否存在违法行为。只有符合条件的车辆，才能享受免收车辆通行费的政策。
温馨提示：
