含镁的食物和水果蔬菜有哪些

含镁的食物和水果蔬菜非常丰富，包括但不限于坚果、种子、绿叶蔬菜、全谷物、水果等。

首先，坚果和种子是镁的良好来源。例如，一份杏仁（28克）含有75毫克的镁，约为推荐每日摄入量的30%。其他富含镁的坚果和种子包括腰果、巴西坚果、南瓜籽和向日葵籽。

其次，绿叶蔬菜也含有丰富的镁。例如，一份菠菜（100克）含有27毫克的镁，一份羽衣甘蓝（100克）含有46毫克的镁。其他富含镁的蔬菜包括西兰花、甜菜、豆芽和瑞士甜菜。

再者，全谷物也是镁的好来源。例如，一份燕麦片（100克）含有104毫克的镁，一份全麦面包（100克）含有81毫克的镁。其他富含镁的谷物包括糙米、大麦和小米。

最后，一些水果也含有镁。例如，一份香蕉（100克）含有37毫克的镁，一份牛油果（100克）含有14毫克的镁。其他富含镁的水果包括黑莓、蓝莓和橙子。

拓展资料：

1.食物中的镁含量差异很大，部分取决于食物的生长条件和加工方式。例如，有机土壤中生长的食物通常含有更多的镁。

2.镁对人体健康至关重要，它参与了超过300种酶反应，包括能量产生、蛋白质合成和基因表达等。

3.摄入充足的镁可以帮助预防心脏病、糖尿病、骨质疏松症等多种疾病。

含镁的食物和水果蔬菜丰富多样，通过均衡饮食，我们通常可以获取足够的镁。如果你担心自己的镁摄入不足，可以咨询营养师或医生，寻求专业的建议。