正新鸡排供应的肉主要来源于其自己的供应链和合作的鸡肉供应商。
正新鸡排是中国领先的快餐连锁品牌,以其口感酥脆、价格亲民的鸡排产品深受消费者喜爱。为了保证食品的质量和安全,正新鸡排采用了严格的供应链管理。一方面,它自建了鸡肉屠宰和加工工厂,从源头上把控鸡肉的质量。另一方面,它也与国内外多家知名鸡肉供应商建立了合作关系,确保鸡肉的稳定供应。
1.正新鸡排的鸡肉供应链管理非常严格,所有的鸡肉原料都需要经过严格的检验和检测,包括但不限于病原微生物检测、药物残留检测等。
2.正新鸡排的鸡肉原料主要来自国内的大型养殖场,这些养殖场都是经过严格筛选和评估的,且必须符合正新鸡排的养殖标准。
3.正新鸡排也非常注重鸡肉的加工和处理过程,所有的鸡肉原料在进入生产线之前都需要经过严格的清洗和消毒,以确保食品安全。
综上所述,正新鸡排供应的肉主要来源于其自建的供应链和合作的鸡肉供应商,且经过了严格的检验和检测,以确保食品的质量和安全。