是的，您可以在高铁上携带矿泉水。
高铁上对于乘客携带物品的规定较为宽松，乘客可以携带矿泉水上车。然而，需要注意的是，如果携带的矿泉水数量过多，可能会被视为商业运输行为，这将受到一定的限制。因此，建议乘客根据个人需要合理携带矿泉水。
1.数量限制：虽然高铁对乘客携带矿泉水没有明确的数量限制，但如果携带的数量过多，可能会被视为商业运输行为。一般来说，如果数量超过一定数量（如10瓶以上），可能需要提前向铁路部门申报。
2.安全规定：所有乘客携带的物品都必须通过安全检查，包括矿泉水。如果瓶子包装破损或者无法通过安检，可能需要弃置。
3.服务供应：高铁列车上一般都会提供饮用水供应服务，乘客可以在列车上购买矿泉水，或者用自己的水杯接热水。
总的来说，高铁上可以携带矿泉水，但需要注意数量限制和安全规定。同时，高铁上也有提供饮用水的服务，乘客可以根据自己的需要选择携带或者在列车上购买。
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