九层塔和荆芥是两种不同的香草植物，它们在外观、香气、用途等方面都有所区别。
九层塔，又称罗勒，是唇形科罗勒属的植物，其叶片呈长椭圆形，颜色翠绿，叶缘有锯齿。九层塔的香气浓郁，味道略带苦涩，常用于烹饪，尤其是在东南亚菜肴中。九层塔不仅能够增添菜肴的香气，还具有消暑、解热、散寒等药用价值。
荆芥，属于唇形科荆芥属的植物，其叶片呈心形或卵圆形，颜色翠绿，边缘有锯齿。荆芥的香气较为清新，味道略带苦涩，主要用于药用。荆芥具有发汗解表、散寒止痛、解热解毒等功效，常用于治疗感冒、头痛、风湿病等症状。
从外观上，九层塔的叶片较长，呈长椭圆形，而荆芥的叶片较宽，呈心形或卵圆形。香气方面，九层塔的香气浓郁，荆芥的香气较为清新。用途上，九层塔常用于烹饪，荆芥主要用于药用。
1. 九层塔含有丰富的维生素C和多种微量元素，具有很好的保健作用。
2. 荆芥含有挥发油、荆芥苷等成分，具有一定的药用价值。
3. 在烹饪时，九层塔和荆芥都可以作为调味料，但它们的香气和味道有所不同，可根据个人口味选择使用。
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