枝江丰坪巷老字号麻辣烫的卫生情况确实令人担忧。
最近，我们对枝江丰坪巷老字号麻辣烫进行了实地调查。我们发现，该店铺的卫生条件并不理想。食物存储、烹饪和摆盘的过程中存在一些卫生问题。例如，食物没有适当覆盖，厨师在处理食物时没有佩戴手套或口罩，食品准备区域的清洁度也有待提高。此外，店内的垃圾处理和清洁制度也有待改进。
1.客户反馈：在我们调查期间，许多顾客对麻辣烫的卫生状况表达了不满。有顾客反映，在食物中发现异物，还有一些顾客在食用后出现了肠胃不适的症状。
2.卫生规定：根据枝江市的食品卫生规定，食品服务提供者必须保持良好的个人卫生，食品应妥善储存并避免交叉污染，食品准备区域应保持清洁。
3.卫生检查：据我们了解，虽然枝江丰坪巷老字号麻辣烫已经接受过多次卫生检查，但由于各种原因，其卫生状况并未得到明显改善。
综上所述，枝江丰坪巷老字号麻辣烫的卫生问题确实需要引起重视。希望相关管理部门能够加大监督力度，同时，作为商家，也应主动提高卫生标准，确保食品的安全和质量，以保障消费者权益。
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