热水和冷水在冰箱里哪个最先结冰呢

热水在冰箱里会比冷水更快结冰。

当热水和冷水同时放入冰箱中，热水会比冷水更快结冰，这是因为热水的比热容比冷水小，且水的热胀冷缩特性在结冰过程中发挥作用。

首先，热水的比热容较低，意味着它吸收相同热量时温度升高得更快。当热水进入冰箱，冰箱内部的低温环境使得热水迅速失去热量，温度迅速下降。由于温度下降得快，热水中的水分子更容易达到结冰所需的低温，从而加速结冰过程。

其次，水的热胀冷缩特性在结冰过程中也起到了关键作用。水在0°C到4°C之间具有反常膨胀的特性，即温度降低时体积反而增大。当水温下降到4°C以下时，水开始结冰，体积膨胀。这种膨胀在结冰过程中会释放一定的热量，使得热水中的水分子更容易结冰。

相比之下，冷水的温度已经比较低，比热容较高，吸收相同热量时温度升高得较慢。因此，冷水在冰箱中失去热量、温度下降的过程较慢，结冰速度自然也就较慢。

拓展资料：

1. 水的比热容是指单位质量的水温度升高或降低1°C所需要吸收或放出的热量。水的比热容较大，意味着它可以吸收或释放较多的热量，但温度变化较小。

2. 水的密度在4°C时达到最大值，随后温度继续下降或上升，密度都会减小。这也是为什么水在结冰时体积膨胀的原因。

3. 冰箱内的温度通常在-18°C左右，这个温度下，水分子运动减缓，能量降低，更容易达到结冰条件。同时，冰箱内部的风扇会不断循环冷空气，有助于热水和冷水均匀降温，加快结冰速度。