要将椰浆和纯牛奶做成椰汁，你需要按照以下步骤进行操作。
步骤如下：
1.准备材料：首先，你需要准备新鲜的椰浆和纯牛奶。建议选择品质较好的椰浆和纯牛奶，以保证最后制作出来的椰汁口感醇厚。
2.混合：将椰浆和纯牛奶按照一定的比例混合。一般来说，椰浆和纯牛奶的比例为1:1，你可以根据自己的口味进行适当的调整。
3.加热：将混合好的椰浆和纯牛奶倒入锅中，用中小火慢慢加热。加热的过程中，需要不断地搅拌，防止椰浆和纯牛奶糊底。
4.调味：在加热的过程中，你可以根据自己的口味加入适量的糖进行调味。如果你喜欢口感更丰富一些的椰汁，还可以加入一些香料，如肉桂或者香草。
5.出锅：加热至微沸即可出锅，然后放凉，放入冰箱冷藏一段时间后即可享用。
1.椰浆的选择：新鲜的椰浆能为椰汁提供更醇厚的口感，如果你买不到新鲜的椰浆，也可以选择市面上出售的罐装椰浆。
2.牛奶的选择：纯牛奶的口感比较醇厚，适合与椰浆混合制作椰汁。如果你对牛奶的口感有特殊要求，也可以选择脱脂牛奶或者全脂牛奶。
3.调味的选择：除了糖之外，你还可以根据自己的口味添加其他的调料，如蜂蜜、糖桂花等。
总的来说，制作椰汁并不复杂，只需要准备好椰浆和纯牛奶，然后按照一定的步骤进行操作，就可以享受到美味的椰汁了。
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