季季红火锅价格低廉的核心原因在于其高性价比的商业模式，具体可归纳为以下四点：
本地化供应链与成本控制
季季红依托江西本地资源，98%原料自主供应，井冈山鲜笋、弋阳年糕等本土食材直采率超90%，物流成本降低5%，损耗率仅5%。同时，自建4万平方米中央厨房实现规模化生产，食材成本比行业低15%-20%，有效压缩了运营成本。
精益管理与高效率运营
通过引入日本精益管理方法（如“拧毛巾式”优化），季季红在能耗、人效、动线等环节实现毫米级优化，单店人力成本节省30%，翻台率达7次/天，远超行业平均3次。这种高效率模式确保了低价策略的可持续性。
统一定价与成本透明
季季红坚持统一价格体系，锅底、素菜、饮料等均定价透明。例如，锅底16-23元、矿泉水1元、鲜榨果汁8元，不设调料费、餐位费，通过“省”出利润回馈消费者。
聚焦本地市场与精准定位
品牌长期深耕江西市场，密集布局11个地级市及100个县城，缩短服务半径降低物流成本。同时，针对学生、工薪阶层推出低价套餐，满足本地化消费需求，形成区域品牌优势。
综上，季季红通过本地化供应链、精益管理、统一定价及精准市场定位，实现了“高质价比”模式，从而保持低价优势。
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