宋朝经济巅峰时期是北宋。
宋朝是中国历史上的一个重要时期，经济发展达到了前所未有的高峰。从960年北宋建立到1279年南宋灭亡，历时三百多年，宋朝的经济规模和生产力都达到了前所未有的水平。北宋时期，农业、手工业、商业和金融等方面都取得了显着的进步，特别是商业的发展，开创了中国古代经济史的新篇章。而在南宋时期，虽然经济发展继续繁荣，但总体上并没有超过北宋。
1.农业发展：北宋时期，由于农业生产技术的进步和土地利用的优化，农业生产有了显着的增长。据统计，北宋时期的人均粮食产量达到了400多公斤，远高于唐朝的200多公斤。
2.手工业繁荣：北宋时期的手工业也发展到了很高的水平，特别是丝绸、陶瓷、铁器和铜器等行业。据史书记载，北宋时期的景德镇已经成为全国最大的瓷器生产中心。
3.商业繁荣：北宋时期，商业发展迅速，市场交易活跃，货币流通量大。据统计，北宋时期的货币流通量比唐朝时期增加了十倍以上。
综上所述，虽然南宋时期经济发展繁荣，但无论是农业、手工业还是商业，都没有超过北宋时期的发展水平。因此，宋朝经济的巅峰时期应为北宋。
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