锡纸金针菇是一种家常美食，制作简单，口感鲜美。以下是一种常见的制作方法。
材料：金针菇500克，锡纸两张，适量的蒜末、生抽、蚝油、盐、糖、食用油。
步骤：
1.金针菇洗净，切去根部，备用。
2.锡纸裁成适当大小的两张，备用。
3.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入生抽、蚝油、盐、糖炒匀，制成调料汁。
4.将金针菇放在锡纸上，均匀的倒入调料汁，然后包好，用烤箱或烤架烤制20分钟。
5.烤制完成后，打开锡纸，撒上葱花，即可食用。
1.注意事项：在烤制过程中，锡纸不要包得太紧，要留有一定的空间，这样金针菇在烤制过程中能更好的受热。此外，烤箱的温度和时间也需要根据实际情况进行调整。
2.营养价值：金针菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对增强人体免疫力，预防心血管疾病等有一定的帮助。
3.变化口味：除了基础的蒜香味，还可以根据个人口味，添加辣椒、花椒等调料，增加口感的变化。
锡纸金针菇是一道美味又健康的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，口味多样，值得一试。
温馨提示：
