根据航空公司的规定，自家酿的黄酒不能作为行李进行托运。
首先，航空公司在乘客的行李中明确规定，不能托运易燃、易爆、有毒、有害、腐蚀性以及放射性的物品，而自家酿制的黄酒因为其酒精含量较高，属于易燃物品，不符合航空公司的规定。
其次，自家酿的黄酒在制作过程中可能存在不安全因素，例如卫生条件不达标、发酵过程控制不当等，这些都可能产生有害物质，对于航班安全构成潜在威胁。
再者，黄酒的包装通常不够专业，无法有效防止在运输过程中可能发生的破损，导致液体泄漏，可能会对其他行李或者飞机设备造成损害。
1.各航空公司的规定：几乎所有的航空公司都明确规定，乘客不能托运酒精度在24%以上（含24%）的酒精饮料。
2.法律规定：根据《中国民用航空旅客、行李国内运输规则》规定，酒精度24度以下（含24度）的酒精饮料，每位旅客托运数量不超过5升。
3.安全考虑：黄酒的酒精含量较高，属于易燃物品，不适合在飞机上运输。此外，自家酿制的黄酒在制作过程中可能存在不安全因素，例如卫生条件不达标、发酵过程控制不当等，这些都可能产生有害物质，对于航班安全构成潜在威胁。
综上所述，自家酿的黄酒不能作为行李进行托运，这既是为了遵守航空公司的规定，也是为了保障航班的安全。如果你非常想带黄酒出行，可以考虑购买专业的包装，并选择通过快递或者陆路运输的方式。
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