盆里倒入40克食用油，加入100克白糖和两个鸡蛋搅拌均匀。
加入切好的苹果、香蕉、菠萝、樱桃和糖，继续搅拌均匀。
150克低筋面粉和150克薏米粉过筛后，用筷子搅拌。
加入约2克小苏打，搅拌均匀。
如果面团干燥，加入适量清水，揉成面团。
将面团揉成长条，切成均匀的小剂子。
将每个小剂子揉成圆形，擀成小面皮，用叉子叉些小孔。
放入烤盘，表面涂些鸡蛋液。
烤箱上火170度，下火180度，烤20分钟。
烤好后取出，即可享用美味的饼干。
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