在家没有专用工具的情况下，切鹿茸片可以通过一些巧妙的方法实现。
首先，准备好一把锋利的刀，尽量选择刀刃薄且硬度较高的，因为鹿茸比较硬，需要力度大且锋利的刀才能切得动。然后，将鹿茸先冷冻，待其变硬后再进行切片。冷冻的时间可以根据鹿茸的大小来决定，一般需要几个小时。切片时，可以先将鹿茸稍微解冻一下，使其稍微软化，然后用刀切片。切片的厚度可以根据自己的需要来决定，一般来说，越薄越好。切片的过程中要注意安全，因为鹿茸比较硬，切的时候需要力度大，要小心不要切到手。
1.选择鹿茸：在切鹿茸片之前，选择新鲜且质量好的鹿茸是非常重要的。新鲜的鹿茸颜色鲜艳，质地饱满，无异味，且切割面平整。
2.冷冻方法：鹿茸冷冻时，最好用保鲜膜包好，避免冷冻过程中产生冰晶，影响鹿茸的质量。
3.切片技巧：切鹿茸片时，刀要保持干净，且切割面要平直，切出的鹿茸片才能均匀美观。
总的来说，虽然在家没有专用工具，但通过冷冻和选择合适的刀具，也可以切出满意的鹿茸片。在切片的过程中要注意安全，同时选择新鲜优质的鹿茸也是非常重要的。
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