确保食品安全，保障公众健康。
食品生产经营的一般规定是我国食品安全法的重要组成部分，旨在规范食品生产经营行为，保障食品安全，维护消费者合法权益。以下是食品生产经营的一般规定的主要内容：
1. 食品生产经营者应当依法取得食品生产许可、食品经营许可，并按照许可的范围和条件从事食品生产经营活动。
2. 食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理责任，加强食品安全管理。
3. 食品生产经营者应当对所生产经营的食品进行检验，确保食品符合食品安全标准。
4. 食品生产经营者应当保证食品原料、食品添加剂、食品相关产品等来源合法，不得使用禁止使用的原料和添加剂。
5. 食品生产经营者应当对食品进行包装、标签标识，按照规定标注食品名称、生产日期、保质期、配料表等信息。
6. 食品生产经营者应当对食品进行储存、运输，确保食品不受污染、变质。
7. 食品生产经营者应当加强食品安全培训，提高食品安全管理水平。
8. 食品生产经营者应当积极配合食品安全监督管理部门的工作，如实提供有关资料。
1. 食品生产许可和食品经营许可的申请和审批程序。
2. 食品安全标准的制定和实施。
3. 食品安全监管部门的职责和权限。
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