高压锅炖羊头一般需要炖煮20-25分钟。
炖羊头的时间会受到很多因素的影响，包括羊头的大小、你想要的口感以及你的高压锅的型号等。一般来说，如果是新鲜的羊头，且你希望肉质嫩滑，口感鲜美，那么20-25分钟的炖煮时间是比较合适的。但是，如果你的羊头比较大，或者你喜欢口感更烂一些的羊头，那么可能需要炖煮更长的时间，比如30分钟或者更久。总的来说，炖羊头的时间需要根据实际情况灵活调整。
1.羊头的处理：炖羊头前，需要先将羊头清洗干净，去除多余的毛发和杂质。然后，可以用开水烫一下羊头，这样可以去除羊头上的腥味。
2.高压锅的使用：使用高压锅炖羊头，可以大大缩短炖煮的时间。但是，使用高压锅时，需要注意安全，避免压力过高导致安全事故。
3.调料的选择：炖羊头时，可以根据个人口味添加适量的调料，如姜、蒜、八角、香叶等，这样可以使炖出的羊头更加美味。
总的来说，高压锅炖羊头的时间需要根据羊头的大小、个人口感以及高压锅的型号等因素灵活调整。同时，羊头的处理、高压锅的使用以及调料的选择也会影响羊头的口感和美味程度。
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