泰国美食以酸、辣、咸、甜、苦五味平衡为特色，融合了丰富的香料和热带食材。以下是泰国最具代表性的美食及推荐：
冬阴功汤
泰国“国汤”，以鲜虾、柠檬叶、香茅、青柠等香料熬制，酸辣开胃。推荐品尝：曼谷Nara泰式餐厅。
椰汁嫩鸡汤
清淡鲜美，常见于家庭餐或高档餐厅，搭配香米食用。
青木瓜沙拉（Som Tam）
东北特色小吃，酸辣爽口，常作为开胃菜。推荐：曼谷Som Tam Nua。
泰式绿咖喱鸡
以青辣椒、椰奶为特色，辣中带香，适合搭配米饭或海鲜。
泰式咖喱炒蟹
香辣开胃，红蟹与咖喱、香料共炒，口感脆嫩。
芒果糯米饭
芒果香甜与糯米的醇厚结合，淋上椰浆，甜而不腻。推荐：街头摊位或高档餐厅。
泰式猪脚饭
香浓咖喱炖煮的猪脚，肉质软烂，搭配米饭和配菜。
清迈面（咖喱面） ：北部代表菜，咖喱汤鲜香浓郁，配鸡蛋面和蔬菜。
白粥配榨菜 ：泰国人常食的清淡主食，搭配国内榨菜更显风味。
总结 ：泰国美食以香料丰富、口味层次分明著称，冬阴功汤、芒果糯米饭、青木瓜沙拉等是必尝经典，搭配当地特色酱料和食材，能充分体验泰国饮食文化。
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