是的，海鲜和蘑菇可以一起食用。
海鲜和蘑菇的搭配是一种常见的美食组合。蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，而海鲜则富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分。两者搭配可以提供丰富的营养，且口感鲜美。然而，在烹饪时需要注意的是，海鲜和蘑菇的烹饪时间和方式可能有所不同，需要根据具体情况灵活处理。
1.食物搭配原则：在食物搭配时，需要考虑食物的营养成分、口感、烹饪方式等因素。海鲜和蘑菇的搭配符合食物搭配原则，可以提供丰富的营养，且口感鲜美。
2.烹饪技巧：在烹饪海鲜和蘑菇时，需要注意烹饪时间和方式。蘑菇的烹饪时间相对较长，可以先进行烹饪；而海鲜的烹饪时间较短，可以在蘑菇快熟时加入。此外，还可以根据个人口味加入适量的调料，提升口感。
3.食物过敏：在食用海鲜和蘑菇时，需要注意食物过敏问题。部分人群可能对海鲜或蘑菇过敏，需要避免食用。如果不确定是否过敏，可以先少量尝试，观察身体反应。
综上所述，海鲜和蘑菇可以一起食用，但需要注意烹饪时间和方式，以及食物过敏问题。
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