酥脆蛋香小饼干是一种非常受欢迎的零食，其制作过程既简单又有趣，任何人都可以在家中轻松制作。
酥脆蛋香小饼干的制作方法如下：
1.准备材料：中筋面粉200克，黄油100克，细砂糖50克，鸡蛋1个，香草精适量。
2.将黄油放入微波炉中加热至软化，然后加入细砂糖搅拌均匀。
3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入香草精，继续搅拌均匀。
4.将面粉筛入黄油糖液中，用刮刀搅拌均匀，形成面团。
5.将面团放在案板上，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面片，用饼干模具切出形状。
6.将饼干放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤约15分钟，至饼干表面金黄色即可。
1.可以根据个人口味添加其他食材，如坚果、巧克力等。
2.在烤饼干时，烤箱温度和时间要根据实际情况进行调整，避免饼干烤焦或未烤熟。
3.饼干模具可以使用各种形状，如心形、星形、动物形等，增加饼干的趣味性。
酥脆蛋香小饼干是一种非常美味的零食，通过自己动手制作，既可以享受到美味，又可以体验到制作的乐趣。
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