选择正宗好品质的黑芝麻，可以从以下几个方面入手：
1. 外观：正宗的黑芝麻颗粒饱满，色泽乌黑发亮，表面光滑，无杂质。如果芝麻颜色偏浅，或者有发黄、发灰、发白的现象，可能是质量较差或者存放不当。
2. 气味：优质黑芝麻有独特的芝麻香，闻起来清新自然，无异味。如果闻到酸味、霉味或者油哈味，说明可能已经变质。
3. 手感：好的黑芝麻手感结实，不易破碎。如果轻轻一捏就碎，可能是水分过多或者品质不佳。
4. 炒制：正宗黑芝麻经过炒制后，香味更浓郁。挑选时可以尝试闻一闻炒制后的芝麻，看是否香醇。
5. 品牌与来源：选择知名品牌的黑芝麻，这些品牌通常对原料把控严格，品质更有保障。同时，了解产地也很重要，优质黑芝麻多产自气候适宜、土壤肥沃的地区，如湖南、湖北等地。
6. 包装：包装完好，无漏气、潮湿现象，能保证芝麻的新鲜度。
在购买黑芝麻时，消费者应具备一定的鉴别能力，不仅要关注产品的外观和气味，还要注意产品的生产日期和保质期，确保选购到新鲜的黑芝麻。此外，尽量选择有防潮、防氧化包装的产品，以延长其保质期。在挑选时，可以轻轻晃动包装，听声音判断内部的饱满度，声音清脆说明芝麻颗粒完整。如果条件允许，可以尝试小样品尝，以确认其口感和香味是否符合预期。
黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E和矿物质，常被用于制作糕点、饮品或直接食用，对头发和皮肤有益。
在购买时，尽量避免选购过于便宜的黑芝麻，因为价格过低可能是以次充好或者添加了其他成分。
总之，选择正宗好品质的黑芝麻，需要从多个角度综合考量，确保购买到的不仅是美味，更是健康。
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