青虾一般需要煮5-7分钟才能熟。
煮青虾的时间会根据虾的大小和你对口感的喜好有所不同。如果你喜欢虾肉更嫩一些，可以适当减少煮的时间。但是为了食品安全，确保青虾彻底煮熟是非常重要的。因为不熟的虾可能会携带一些细菌，如沙门氏菌和霍乱弧菌，可能导致食物中毒。一般来说，当虾的颜色从透明变为粉红色，并且弯曲成C型时，就说明它们已经煮熟了。
1.青虾的营养：青虾富含蛋白质和多种微量元素，如钙、磷、铁等，是一种高营养的食物。同时，青虾还含有丰富的虾青素，这是一种强大的抗氧化剂，对身体有很多好处。
2.青虾的选购：选购青虾时，应选择体形完整、颜色鲜艳、无异味的虾。如果虾的身体出现黑色斑点，或者有异味，可能说明虾的质量不佳。
3.青虾的烹饪方法：青虾可以用来清蒸、炒菜、做汤等。烹饪时，可以根据自己的口味添加适量的调料，如姜、蒜、料酒等，可以增加虾的香味，也可以去腥。
总的来说，青虾是一种营养丰富、口感鲜美的食物。在烹饪时，要确保虾彻底煮熟，以保证食品安全。同时，也可以通过不同的烹饪方法，发挥出青虾的美味。
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